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大米種植全過程

“人類澆灌了稻谷，稻谷養育了人類”。米飯，是中國人餐桌上不可缺少的食物，是洪荒之初大地給人類Z美的禮物。那大家知道我們每天吃的香噴噴的米飯是怎么種出來的嗎?下面就跟著米老板一起來看看耕作過程吧。

米飯營養保持法

1.減少淘洗法:煮米飯在淘米時要盡量減少淘洗次數，以減少營養的流失。
2.加入麥片法:煮米飯時，加入2%的麥片或豆類，不但好吃，而且富有營養。

長粒香、糙米.....不同種類大米差別大，選米要知道！

米飯，也就是水稻，多年來一直比其他作物解決著更多人的饑飽問題，幾乎世界上的一半人口都以米飯為主食，為超過350萬的人口提供日常卡路里含量的20%。

東北大米為什么這么好吃？

眾所周知，東北大米已經作為北方特產，可以跟木耳，鹿茸人參等相提并論。說起大米人們想到的就是東北大米，那么帶來如此好的口碑的，深受人民喜愛的原因究竟是什么呢?

大米生蟲了怎么辦？

1、放花麻椒。用布或者是紙巾把麻椒包起來，放進米缸或者米是真空袋里，可以能夠防止大米生蟲。因為，麻椒不能當作做燒菜的佐料，還是一種天然的抗氧化物，本身具有備特殊的香味，有驅蟲的功效。這個方法也還可以防止大米生蟲，可以將花能夠將麻椒放好之后，將米真空袋扎緊放在陰涼通風陰涼處，雖然麻椒的味道很特別，但是不會影響大稻米的味道。

這才是正宗健康好吃的盤錦稻花香大米“范兒”

稻花香大米中國有句老話，柴米油鹽醬醋茶，無疑是對人類生活的精準總結。民以食為天，現在生活中雖已不見“柴”身影，然“米”則存在人們的心中。

煮香米有訣竅。盤錦大米

如何選購新米盤錦大米為選，對秈米和粳米如何識別，如何才能煮出噴香的米飯?市農科熱線有關糧食方面的專家范洪良研究員，就以上市民關心的問題作了解答。其中專家特別建議，新舊米由于脹性不同，在淘洗時所注入的水量，新米的比例在1∶1.2，陳米則是1∶1.4。

挑選大米得“六看”，儲存也要講究方法

天天吃大米，可是你會挑米嗎?下面教你幾招，讓你成為挑米達人哦!一挑一個準兒
新米打出來時顏色會偏暗，會有黃黃的，手一捧會有白白的米灰，淘米時不搓只過一下水就會看到濃濃的米漿，這才是新鮮大米的本色。